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鸡丝凉米线汪曾祺先生曾说过，“夏天吃凉米线，大汗淋漓，然而浑身爽快。”所以今天小莱就要给各位看官推荐一道鸡丝凉米线。>>>>>食材：云南米线150g鸡胸肉/鸡腿肉80g豆芽15g韭菜15g薄荷叶3g胡
发布时间：2020-07-31 点击次数：104
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本次挑战，内容是在8分钟内完成一道色香味俱全的鸡肉料理——沙茶焗鸡。准备就绪，起锅，以开火为讯号，同时按下秒表——挑战正式开始！食材鸡全腿2只糖1/2小勺盐1/2小勺料酒1小勺玉米淀粉1小勺沙茶酱1.5大勺葱段10g1大勺＝1
发布时间：2020-07-24 点击次数：57
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今天小莱请大家吃，我最新研发的平底锅蛋糕！不过——这蛋糕不是西式甜点，而是“中式咸口蛋糕”哦！食材鸡蛋5-6个玉米淀粉15g清水60ml盐4g葱花2g（可选）食用油10g1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1t
发布时间：2020-07-17 点击次数：88
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丝瓜软嫩清甜，汁水丰富，多吃能清热利尿。随手煮个汤、炒一炒，就能收获一盘鲜甜好滋味。所以，每年夏天，它都是我餐桌上的常客。小炒丝瓜荷包蛋食材丝瓜1根鹌鹑蛋8个蒜蓉3瓣姜粒2g蒸鱼豉油1大勺水淀粉1大勺糖1/2小勺
发布时间：2020-07-02 点击次数：77
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龙井茶香鸡小莱今天做的龙井茶香鸡，是一个改良版本，不熏不炸，电饭煲一键焖煮就搞定！食材童子鸡1只玉米/山药/胡萝卜200g西湖龙井茶叶2小勺枸杞1小勺小葱3根姜片5片生抽3大勺老抽1大勺蚝油1小勺米酒1小勺细砂糖1/2
发布时间：2020-06-17 点击次数：77
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黄焖鸡米饭算是近几年快餐界的一匹黑马。早在17年连锁店的数量就超过了兰州拉面和沙县小吃。后来漂洋过海到了美国，除了在华人圈子大受欢迎，很多当地人也慕名而去，还引起一股排队热潮。食材鸡腿肉400g干香菇6-8朵土豆1个青红椒各20g姜
发布时间：2020-06-09 点击次数：58
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来了来了来了！你们要的减脂菜来了！入夏以来，高涨的不仅是温度还有大家减肥的决心！今天先给你们来一道快手减脂菜热热身。从这菜开始，让我们一起越吃越瘦吧！>>>>>做法实在是太简单，一切一蒸就完事，基本没难度。食材
发布时间：2020-05-29 点击次数：71
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又到了——“吃什么都没有胃口”的季节所以，“怎么吃最开胃”便成了我们日常厨房里重点攻坚的目标课题。除了种类繁多的凉拌素菜与肉菜，在主食这一块儿大家也纷纷开动脑筋，变着法儿地研究各种“冷吃”做法。米饭凉了不太好消化
发布时间：2020-05-26 点击次数：84
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入夏，上凉菜喽要论下酒小菜，小莱脑子里第一闪现的就是猪耳朵啦！香糯弹牙的猪皮里，夹着薄薄一层脆骨，那口感，比肉还妙~自己在家卤猪耳，不仅简单，还更干净卫生。●●●凉拌卤猪耳食材：猪耳2只葱段1个姜片3片蒜片2瓣
发布时间：2020-05-12 点击次数：87
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教大家做不含酒精的梅子露——不胜酒力的小可爱或者小朋友，都能放心喝呦~梅子露就是梅子糖浆，做法和梅子酒差不多。关键就在于细节的把握，比如梅子的蒂要挑干净，否则会发苦；洗净的梅子要晾干，否则容易变质。不过，不同于做梅子酒，要在表面戳小洞让梅子
发布时间：2020-05-05 点击次数：84
