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藏红花在国内的吃法，一般就一个：泡水喝。无聊到给人一种在喝中药的错觉。养生倒是不假，但如果能让它兼具美味，岂不妙哉！为此——小莱给大家捣鼓了2种新吃法。简单、家常、好操作，更适合咱们的中国胃！01藏红花牛奶用牛奶泡藏红花，乳白染成了米黄。香
发布时间：2021-04-09 点击次数：65
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气泡土豆片比起常规的薄片炸土豆，气泡土豆的妙处，就在于像泡泡一样的“膨发感”。造作一把气泡土豆，全家老小都爱吃！食材黄心土豆500g盐1大勺土豆淀粉3大勺洋葱500g大蒜100g干辣椒2g孜然1g花椒10
发布时间：2021-03-11 点击次数：88
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锡纸鸡翅锡纸常有，鸡翅常有，锡纸鸡翅却是个格外讨懒人欢心的新组合。它借鉴于锡纸花甲粉的做法，工具也都家常：两张锡纸一叠，一张做盒，一张做盖，将鸡翅腌渍后放入，在无油无水的锅里焖煮熟。（千万别用普通不粘锅，因为最后的焗是干烧，会容易破坏不粘锅
发布时间：2021-02-23 点击次数：57
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关注我们牛年牛气冲天吃冰糖葫芦，是我冬天必做的十大事情之一。一根草杆子，一头火红潋滟、裹着晶莹剔透糖衣的葫芦串。连老舍先生都说：“银杏黄了，枫叶红了，红果酸甜适口，蘸上冰糖一甩，就是正宗‘北平味儿’。”冰糖葫芦食材白砂糖750g开水37
发布时间：2021-01-17 点击次数：68
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沃豆腐，念作āo豆腐，是富阳的一道特色菜。“沃”是当地方言里的叫法，其实就是煮、熬的意思。看似平平无凡的一道菜，却是每个富阳人从小吃到大的，从红白酒席到家中餐桌都有它的身影。食材嫩豆腐300g五花肉250g冬笋100g胡萝卜半根
发布时间：2021-01-11 点击次数：47
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佛手瓜焖鸡翅今日微服私访去了趟菜市，径直往蔬菜区走，嘿，瞧谁都是新鲜！带了最迷人的一只佛手瓜回来，洗净，切开：乳白的果肉，晕着一层晶莹细碎的光斑，像是破开了初夏的一道光，清新得不可方物。佛手瓜是南方常见的蔬菜。它清脆多汁，还有一丝甘甜。嫩瓜
发布时间：2020-12-23 点击次数：52
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蔬菜蛋饼yourlifeisnotadream蔬菜蛋饼今天份早餐，是一道简单快手的早安蔬菜蛋饼。味道算不上惊艳，但是很妥帖，适合一个温柔的早晨，所以很想推荐给你们。食材蛋饼：鸡蛋4个盐2小勺黑胡椒粉1/2小勺水
发布时间：2020-12-09 点击次数：86
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烤肉其实是需要花点心思的料理。在烤肉中，我有两样不能割舍的挚爱，一个是猪五花，一个是牛舌。尤其是厚切舌根的美妙滋味，每一口都像是一次舌尖上的缠绵追逐，酣畅淋漓！碳烤牛舌食材新鲜牛舌1根（2斤）小葱碎20g芝麻油1大勺姜末1小勺生抽2
发布时间：2020-11-23 点击次数：87
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莱田蒸箱款菜谱上汤娃娃菜原料：娃娃菜4棵(250克)，肉末50-100克，皮蛋2个，香菇3-5朵，排骨汤1大碗(500m)，姜丝适量，葱花适量，黄酒适量。制作过程：剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀。皮蛋剥壳切碎，香菇提前用冷
发布时间：2020-11-14 点击次数：33
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今天小莱推荐的这款土豆包，其实是在中式包子的基础上加以装饰而成的。普通面粉掺上玉米面、红糖，就能调出属于土豆皮的淡黄色。大小和形状任你揉捏，大、小、圆、长……喜欢哪种捏哪种。但一定要记得在成型后，用筷子戳上几个芽眼，为包子注入土豆的灵魂！食
发布时间：2020-11-05 点击次数：52
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蒜香黄油海鲜蒜蓉本就是海鲜的绝配，在二者相遇前，黄油先插上一脚：温柔的奶味与浓烈的辛辣糅为一体，释放出蛮横无理的香气，深吸一口，绝对是逮谁谁好吃的级别！哈哈，知道你们都等不及了，我也不藏着掖着了，接下来就掌声有请——蒜香黄油海鲜！食材鲜虾/
发布时间：2020-10-26 点击次数：68
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白切沙姜猪手在广东，很多菜式都加了沙姜后，口味便会焕然一新。它的风味，比生姜更温润，更特别，后调中还带一丝甜味，气质十分明显。和猪手的搭配，不仅去腻增香，还可以帮助消化。食材去骨猪前蹄1只姜片3片葱结1个料酒1大勺花椒粒20粒沙姜
发布时间：2020-10-07 点击次数：47
