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扇贝柱粉丝煲食材扇贝柱300g粉丝1扎香葱3根大蒜4颗线椒1个小米辣1个蚝油1大勺生抽1大勺盐1小勺糖1小勺米酒1大勺鸡汤/清水适量黑胡椒适量此配方为2人份1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺
发布时间：2021-10-25 点击次数：25
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桂花梅子排骨很多人觉得排骨难做，不过今天这道，绝对颠覆你的认知~首先，不用炒糖色。我们直接用桂花酱替代，成品光亮诱人，还不用担心糖炒过了发苦。第二，不用长时间炖煮。用了盐+料酒+淀粉的组合来腌制排骨，替代了平时焯水的步骤。这样做，既能有效去
发布时间：2021-10-16 点击次数：49
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榨菜蒸牛肉蒸菜讲究原汁原味，对食材的挑选极为严苛。牛肉要选择比较软嫩的部位，首选是吊龙（牛里脊），肥瘦相间，鲜甜饱满。嫩肉（牛后臀）肉质柔软，不失弹韧，也是不错的选择。切完腌渍后，只消把牛肉和榨菜摆摆好，下锅一蒸，就大功告成了。多余的榨菜炒
发布时间：2021-10-05 点击次数：73
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zhong中qiu秋jia佳jie节花好月圆夜共尝螃蟹时螃蟹真贵啊！可也是真好吃！丰富的氨基酸，带来其他肉类所没有的鲜！甜！这个季节，台州三门县的青蟹才最不可错过！那要怎么吃才过瘾呢？小莱最喜欢这两种做法！清蒸青蟹这种鲜甜尤物，清蒸便是对
发布时间：2021-09-24 点击次数：44
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啫啫秋葵哈哈哈，才发现，今年还没正正经经地吃过秋葵呢！虽然带了个“秋”字，但秋葵是实实在在的夏季时令风物。好在它的采收期，能从6月一直持续到10月上旬，这都9月了
发布时间：2021-09-08 点击次数：42
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山药羹入秋吃山药羹，好处颇多。山药味甘性平，归脾、肺经，有补脾养胃、生津益肺的功效（《中国药典》）。经过一夏暑热，脾胃疲乏，多吃山药能强健脾胃、还能预防秋燥。食材新鲜山药250g胡萝卜半根香菇5个玉米粒100g油菜3棵香葱2根
发布时间：2021-08-21 点击次数：80
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关注我们获取更多信息切一切，断个生，再调个酸甜汁一泡，完事儿！难度系数跟泡泡面差不多。那么我想，最佳选项一定就是它了——胭脂藕&萝卜！食材莲藕（脆藕）或萝卜300g洛神花酸甜汁：冰糖120g洛神花6朵苹果醋180g话梅1颗
发布时间：2021-08-13 点击次数：47
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今天要给你们做的，是一款特别的“整个番茄饭”这款番茄饭，用海鲜提味，为米饭注入清爽的鲜味。番茄汁把米饭染红，撒一把青豌豆作为跳色，红绿撞色，把整个春天都收进锅里！食材番茄3个青虾仁10只小鱿鱼3只豌豆80g海鲜菇80g大米130
发布时间：2021-08-06 点击次数：63
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酸、香、脆、鲜，这一餐铁定要贡献三碗饭！鸡腿肉炒酸豆角酸豆角300g鸡腿肉250g香葱2根姜2片蒜1颗剁椒/郫县豆瓣酱1小勺小米辣3个糖1小勺盐少许生抽1大勺老抽1/2小勺蚝油1小勺胡椒粉1/2小勺淀粉1小勺食用
发布时间：2021-07-30 点击次数：54
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对于爱吃水果的人来说，夏天是当之无愧的最好的季节。酸的、甜的、脆的、软的、丰腴的、伶俐的、直爽的、细腻的……姿态万千，赶着趟儿来争宠。一个热烈的夏日午后，一杯桂花龙眼冰，我觉得甚妙！食材白凉粉30g桂花酱20g桂圆干10颗水400g
发布时间：2021-07-23 点击次数：70
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杨梅鸡翅杨梅出汁酸甜，鸡翅啜饮吸味，并不怎么看好的这一对cp，碰撞出金风玉露一相逢的微妙！食材鸡中翅10个杨梅25颗冰糖1大勺生抽1大勺盐2小勺姜片2片面粉适量此配方为2人份1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1
发布时间：2021-07-14 点击次数：59
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广西酸嘢酸嘢，意指“酸东西”，是广西人对腌制水果蔬菜的统称。酸嘢摊在南宁街头随处可见，家家都一样，又家家都不同。相同的是做法，大体都是先盐渍去涩、增脆，再用酸甜水腌泡，最后加入辣椒面、
发布时间：2021-07-02 点击次数：32
